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有一盒草莓，其数量为十五颗，它的售价接近两百元之多，然而其果肉却并非那为人所熟知喜爱并且熟悉的红色，这样一种价格和外观之间所存在的反差，从而引发了范围广泛的讨论。在贵阳当地的超市里面，有这样一种被称作“白草莓”的水果，它正在经历着来自市场方面冷冷的对待，遭遇冷遇。

白草莓现身超市货架

在贵阳，有一家超市，在超市里有个水果区，水果区的中心位置，白草莓被规规矩矩地陈列着，其外观呈现雪白之色，表面有着小红点作为点缀，跟传统的红草莓完全不一样，这种独特的品相让它在货架上特别显眼，吸引了路过顾客的目光。

然而，更能吸引众人注意力的是其价签。一盒包装完毕的白草莓，所标价格为198元，每盒之中仅仅装有15颗果实。经过简单的计算能够知道，平均每颗草莓的价格达到了13元以上。这样的价格直接把它和普通水果区分开来。

高昂价格劝退消费者

价格如此这般，多数消费者予以观望，有顾客直白表示，单颗超过十元的这般价格让人没办法接受，觉得“吃不起这东西”，就算是在消费水平相对来讲较高的超市当中，购买的人也少之又少 。

超市的工作人员证实了这一情况，表明这种草莓的销量是很低的，其自己也不会去购买。与之相比，旁边有着同样包装、数量差不多的红草莓，它的售价仅仅是34.9元一盒。这两者之间的价差差不多接近五倍，这就进一步凸显出了白草莓的昂贵。

市场渠道极为有限

记者展开调查，从而发现，白草莓于贵阳有着极为狭窄的销售途径。除了个别处于高端层级的超市之外，普通的水果店以及大部分的连锁超市都不存在售卖的情况。有一名专门从事水果批发的商人透露，鉴于上市之后其销量始终处于低迷不振的状态，众多的批发商已然不愿意再进行进货。

诸如盒马鲜生、永辉超市这般的大型连锁生鲜卖场中，当下也寻觅不到白草莓的踪迹。它好像仅仅是少数门店用于陈列展示、突显品类差异的“点缀物”，并非是能大量销售的大众商品。

消费者认知存在盲区

许许多多的市民对于白草莓欠缺基本的了解，有人瞅见其白色的果肉，最先出现的反应是“没熟透”，错误地认为它是没有成熟就被采摘下来的平常草莓，这样一种外观方面的“非典型”特性，反倒变成了阻拦购买的负面的因素。

虽然被告知是独特品种，消费者却仍对其价值指向感到迷茫。不晓得它跟红草莓于口感、营养方面存在怎样的实际差异，仅仅凭借“新奇”这个单一要点，实在难以撑起这般庞大的溢价。信息不对称对消费决策产生了影响。

品种特性与培育成本

按照农业科普方面的资料来看，白草莓这一品种，是经由组培苗变异植株进行选育才得以形成的，它不是转基因的产物，是自然发生变异之后，经过人工筛选进而稳定下来的品系，它在生长特性上和普通草莓存在差异。

该种草莓的培育成功几率比较低，大概仅有10%的植株最终能够形成契合商品标准的果实。较高的失败概率以及更精细的管理要求，直接致使生产成本被抬高。这是其终端售卖价格昂贵的主要根源当中的一个。

营养价值与市场前景

就成分分析而言，白草莓它实实在在地含有充裕的维生素，还有果糖，以及柠檬酸，并且包含多种氨基酸。某些指标有可能比普通红草莓更具优势，然而差异并非是那种具有颠覆性的。它的核心卖点依旧在于其独特的颜色，以及相对的稀缺性。

针对当下呈现的市场低迷状况，白草莓往后的发展态势取决于多种不同的因素。要是种植技术取得突破致使成本降低，进而价格变得易于百姓接受，那么也许能够开创出一种新的局面。不然的话，它没准会长时间被限定在小众的礼品、或者是用于尝鲜的市场范围之内，很难转变成为大众平日里经常食用的水果 。

对于这般价格不低的“白色水果”来说，您有没有意愿花销将近两百元买下一盒去尝试呢？又或者您觉得怎样的特色农产品才能够切实获取市场成功呢？欢迎于评论区去分享您的看法，要是觉着本文具备参考价值，那就请点赞予以支持。